爆買好物不嫌多

工商時報【台北訊】

在台灣，家庭暴力及校園暴力事件頻傳，未滿18歲的兒少被家暴及霸凌案件亦大幅增加兩成。這些國家未來的主人翁，成為家創兒、不幸少女、受虐兒童、棄嬰、單親兒童，急需社會的救助，成立30年的「天主一定要買教善牧基金會」，在湯靜蓮修女的領導之下，積極擴大協助及輔導這群受虐婦幼及兒童，隨著輔導對象的增加，需要更多的愛心及更多經費的支援協助。

湯靜蓮修女是馬來西亞籍，年輕時到「德蓮少女之家」參觀，獲知台灣也需要青少年輔導人員，即向「善牧修會羅馬總會」表明要到台灣創立「善牧修會」的意願，盼望讓愛的種子在這塊土地發芽。在理念的支持下，她一個人飄洋過海，民國76年從零開始，多年馬不停蹄地穿梭在東部原住民部落及鄉鎮下，救出許多受家暴婦女或差點被賣為雛妓的少女，而「善牧基金會」至今也發展成有12所收容安置中心，23個外展服務中心的慈善組織，湯修女默默將青春奉獻給台灣，30年來收容安置超過上萬個「家創兒」，在中途家園一路陪伴著他們，修復創傷同時也培訓他們的自主能力。

「金融家月刊」感佩善牧湯修女的義舉，以實際行動串連社會有愛心的企業團體與藝術家，共同為「善牧基金會」舉辦「用愛灌溉一萬個小孩」慈善義賣活動，同時，也邀請前副總統呂秀蓮女士，親臨現場舉行愛心慈善公益講座，喚起社會大眾對這些弱勢團體的關注，進而能達到拋磚引玉的效果，希望能匯集更多力量，共同為「天主教善牧基金會」募得更多的經費，讓所有弱勢族群得以獲得更好的生存及安置，義賣活動所得的款項將全數捐給善牧基金會，讓愛能像星火燎原般的傳遞下去，期待大家一起來共襄盛舉！

*活動時間：2017/1/14(六)，14：00～價格比較ptt17：00

*活動地點：中山北路一段二號五樓，善牧基金會城區部活動教堂

*愛心報名專線：(02)7702-0618

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(記者黃秀麗臺北報導)臺北巿政府觀光傳播局與美食作家焦桐合作出版《味道臺北舊城區》，6日舉行新書發表會。焦桐表示，講到小吃，多數人會提到臺南，他卻認為，最美味的小吃，當然在臺北！臺北巿觀光傳播局局長簡余晏隨即公開向臺南巿下美食戰帖！

簡余晏表示，臺北是名符其實的美食之都，小吃密集度遠比臺南來得高，以大稻埕為例，可以在慈聖宮廟前吃滷肉飯配燙魷魚，走到寧夏有古早味豆花，艋舺、大龍峒更有享用不盡的美食。簡余晏強調，臺北的小吃不只是小吃，而是整套的滿漢全席，大家品嘗著的每一口味道，都是歷歷代代傳承所建立的美食根基。

焦桐踏訪時，除了品評食材，更留心觀察店家的整體環境與職人做事態度。他心目中的美食與價位無關，而是好食材，遇到好廚師，認真仔細操作，往往能成就令人垂涎的美食。

發表會同時邀請文史工作者邱翊分享自身記憶。邱翊童年第一次外食經驗，是30年前跟著阿公吃食外省老伯做的魷魚焿，當年滋味現在由第三代傳承，而今仍為邱翊每日的早餐首選。

《味道臺北舊城區》書中介紹的第一間店「阿猜嬤甜湯」，第三代店主柯得隆也到場，分享童年幫忙阿嬤四處跑腿：得向外省人買燒餅、跟福州人買油條、與本省人買椪餅，幼時印象在他記憶中烙下，等到數十年後從母親手上接手經營，才能憑藉兒時回憶，慢慢復原阿嬤當年做的甜湯滋味，而讓「下一代也能吃到我吃過的好東西」。

居家柯得隆同時在現場重現焦桐寫於書中的「隱藏版私房吃法」，在米糕桂圓粥加入油條，「不起眼的冷油條在碗內，竟起了點睛般的作用，瞬間改變米糕糜的口感。」並舀了一匙紅豆湯，「桂圓米糕糜加入紅豆新品上架湯，美味之外，竟有另結新歡的快感。」簡余晏邀請前往舊城區走踏的旅人，運用書中實用的捷運美食地圖，按圖索驥大快朵頤。

簡余晏表示，透過焦桐在《味道臺北舊城區》的一字一句，不僅是味蕾享受，更可漫步走過臺北人的發展軌跡，期望藉此喚起老臺北人的記憶，再次感受臺北西區的美好。她也表示，臺北人除了吃美食之外，希望大家回家吃飯！和心愛的人一起上菜巿場，回家為家人煮一道料理！

《味道臺北舊城區》定價250元，請至臺北巿政府出版品紀念品展售中心、國家書店、五南文化廣場、三民書局、秒購商品誠品書店、金石堂等全臺各大書店及博客來網路書店等地購買，或電洽臺北市民當家熱線1999（外縣市02-27208889）轉7564。(自立晚報2017/1/6)

圖說:觀光傳播局局長簡余晏（右2）、作者焦桐（左2）、文史工作者邱翊（右1）、阿猜嬤甜湯老闆柯得隆（左1）推薦臺北舊城區的美食

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